Pha men 50ml nước ấm.
Thêm 1 thìa cà phê đường, khuấy nhẹ.
Để yên 10–15 phút cho men nổi bọt.
Đổ phần men đã kích hoạt vào, trộn đều.
Ủ bột từ 1-1,5 tiếng
Thêm nước dừa hoặc nước lá dứa tạo độ thơm, béo cho bánh
Sử dụng khuôn và nồi hấp
Sử dụng chảo chống dính
OR